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难以跻身高端酒行列,水井坊身陷高端化困局

在我国,白酒是一种具有强烈历史文化属性的消费品。没有历史渊源的白酒品牌就没有办法讲故事,不能讲故事的白酒品牌就难以占领消费者的心智。
中国十大名酒当中,川酒占据了半壁江山:五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒和水井坊。其中,主攻中高端白酒的水井坊,近年来业绩起伏不定,频频变脸。在川酒“六朵金花”的排位中,水井坊被舍得酒业赶超,已经跌到了最末位的名次。
2022年,水井坊的营收同比增长不到1%;2023上半年营收、归母净利润双双大跳水。幸而白酒市场在2023年下半年迎来复苏,展现在2023第三季度的财报上,水井坊的业绩也有所回暖。
但眼下,库存高企、高端产品销量下滑等问题,依旧深深困扰着水井坊。
逐渐掉队的水井坊,高不成低不就
水井坊的“出身”颇有来头,其前身源于全兴大曲,属中国八大名酒之一,历史源远流长,更带有“中国白酒第一坊”的光环。
2007年全兴集团将定位高端的水井坊品牌和中低端全兴大曲剥离开来,分别独立运营。诞生初期的水井坊,售价比茅台和五粮液都要高一档,风头正劲。

较为可惜的是,水井坊后续的发展就像坐过山车般起伏不定。全球最大的酒业集团帝亚吉欧集团从2006年就开始陆陆续续收购水井坊的股份,到了2013年帝亚吉欧如愿以偿成为水井坊的实际控制人。
但这场跨国“联姻”,带来的是水土不服。这或许与水井坊的经营操盘手是外资企业有关。在一个不熟悉的外国市场以及跨国经营的压力下,外资企业往往会作出短期化的决策。从帝亚吉欧接手开始,水井坊业绩连年下跌,濒临退市,外籍高管接连换人。
2015年水井坊终于换上了中国本土管理团队,水井坊的业绩从2017年开始才恢复到正常水平。但这当中耽误的时间,让水井坊错失了站稳高端白酒的一线梯队的机会。茅台五粮液等酒企,已经把水井坊远远抛在身后。
如今水井坊处于二线梯队,在近期公布的2023年第三季度财报中,各项业绩指标有所回暖。乍看之下,水井坊业绩下滑的颓势是暂时止住了,但放眼整个A股市场,其处
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